[How to] Heart Tamago Yaki

posted on 13 Feb 2014 14:28 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
บลอกรุ่น New Editor มีปัญหากันหมด เขียนไปแล้ว อัพไม่ติด
 
ต้องเขียนอีกรอบ T__________T
 
แต่ไม่เป็นไร เขียนใหม่ก็ด้ายยยยยยยยยย
 
วาเลนไทน์ปีนี้มาช้าไปหน่อย เนื่องจากปัญหาบลอก และ อื่นๆ...
 
แต่ถึงมาช้า ก็ดีกว่าไม่มา!! *เข้าข้างตัวเองไปนั่น*
 
เพราะมันง่ายมาก มาลองดูกัน!
 
ปีนี้จะทำ
 

 
 
หรือไข่หวานหัวใจนั่นเองง เองง เองงงงง
 
อุปกรณ์ มี
 
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
 
2. น้ำตาลทรายขาว  1 + 1/2  ช้อนโต๊ะ
 
3.  มิริน 1 ช้อนชา (อันนี้ไม่ต้องมีก็ได้ แล้วแต่)
 
4. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
 

 
เริ่มกันเลย!
 
เทส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
 
คนพอ ไม่ต้องตีให้เกิดฟองใดๆ ทั้งนั้น
 

 
ตักไข่ส่วนนึงแยกออกมาต่างหากประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
 

 
ทาน้ำมันให้ทั่วกะทะเทฟล่อน ทรงสี่เหลี่ยมที่เรามี จะทำไข่ได้สะดวก
 
แต่กะทะทรงกลมก็ใช้ได้เหมือนกัน ดังนั้นไม่ต้องซีเรียส
 

 
ค่อยๆ เทไข่ลงไปส่วนนึง เอียงกะทะให้ ไข่ไปทั่ว เปิดเตาไฟอ่อนที่สุด 
 

 
พอไข่เริ่มสุก ใช้ตะหลิวพับมาประมาณ 1 นิ้วครึ่ง กะๆ เอา 
 

 
แล้วก็พับทบมาเรื่อยๆ เหมือนพับผ้าจนสุดกะทะ
 
ณ จุดนี้ ถ้า ตัวไข่ขาด หรือเละ อย่าไปซีเรียส พยายามพับ ให้ได้ก็พอทบกันไปเรื่อยๆ
 

 
เทไข่อีกส่วน ต่อลงไป แล้วพับเหมือนวิธีเดิม
 
ไข่ 2 ฟอง ถ้าใช้กะทะขนาดประมาณเรา จะเทไข่ได้ทั้งหมด 3 รอบ 
 
 
พับทบมาจนกว่าไข่จะหมด
 
ตอนสุดท้ายใช้ตะหลิว กดด้านบนเล็กน้อย พลิกกลับไปมา
 
ให้รู้ว่าไข่เป็นกลุ่มก้อนไม่แยกจากกัน เสร็จแล้วตักขึ้นใส่จานหรือเขียง
 
 
ใช้มีดกะระยะ จากขอบหั่นประมาณ 1เซนติเมตร
 
 
แ้ล้วก็หั่นไข่จนหมด
 
 
หยิบไข่มาทีละชิ้น หงายด้านข้างขึ้น ใช้มีด หั่นเฉียงๆ ตรงกลาง (ยิ่งเฉียงยิ่งดี)
 
 
ได้ดังรูป
 
 
พลิกกลับอีกด้านมาประกบกัน จะได้เป็นรูปหัวใจพอดี
 
 
ใช้มือหยิบไข่ ที่สุกแล้ว ไปชุบไข่ดิบที่ตักแยกไว้ตอนแรก
 
 
ลงทอดบนกะทะด้วยไฟอ่อนๆ ส่วนด้านบนก็ใช้ช้อน ตักไข่ดิบ ทาให้ทั่วแล้วพลิกกลับ
 
ให้ไข่ 2 ชิ้นติดกันเป็นรูปหัวใจ
 
 
เป็นอันเสร็จจจจจจจจจจ
 
 
 
สามารถทำเป็นอาหารเช้ากินคู่ขนมปัง แฺฮม หรือทานคู่กับข้าวก็ได้
 
 
ประเด็นคือ ตรูว โสดดด...
 
ทำให้ใครล่ะ!
 
ทำให้ตัวเองแล้วกัน T_T
 
กินเอง...ใส่มาม่า ก็น่ารักไปอีกแบบ (??????)
 
 
ติดตาม เมนูอื่นๆ คุยกัน ได้ที่เพจเลยจ้า
 
จิ้ม....
 
 
เมนูย้อนหลัง
 
จิ้ม
 
 
Instagram  :  Jaanlala  แอดมากันได้เน้อ...
 
ตอนนี้ บลอก ออกหนังสือ How to  แล้วนะ
 
ตามไปอุดหนุนกัน ได้รวมเมนูทั้งหมดในบลอก และ อื่นๆ อีกมากมาย
 
"Sweet & Easy  เมนูง่ายๆ สำหรับทุกโอกาส"
 

 
มีขายตาม Se-ed  บุคทั่วประเทศจ้าาา
 
ขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุน (?)

Comment

Comment:

Tweet

#10 By Fairy on 2014-08-19 21:01

confused smile โอ้วน่าลองทำมากค้า

#9 By (58.8.223.187|58.8.223.187) on 2014-03-12 12:46

*O*
แลดูง่ายและเริ่ดสุดๆเลยค่ะ!! ><Hot!

#8 By หมิวซึนอึน on 2014-03-09 10:55

*O*
แลดูง่ายและเริ่ดสุดๆเลยค่ะ!! ><Hot!

#7 By หมิวซึนอึน on 2014-03-09 10:55

น่ารักจังเลยค่ะ เขียนฮาดีนะคะ ฮ่าๆ Hot! Hot! Hot!

#6 By เทรุจัง on 2014-03-06 00:16

น่ากิน

#5 By Sahaphap (27.130.225.219|27.130.225.219) on 2014-03-05 01:01

เห็นแล้วหิวเลยค่า ! ( ╹﹃╹)

#4 By Himesama on 2014-02-15 15:50

ไม่มีใครให้รัก ก็รักตัวเองสินะ
( confused smile confused smile )
น่าหม่ำมาก

#3 By Nirankas on 2014-02-13 19:51

น่ากินมาก น่าลองไปทำ ><

#2 By ปลาทอง on 2014-02-13 16:15

ว้าว น่ากิน

#1 By Noey's Blog on 2014-02-13 15:03

J@an~♪♫ View my profile

Recommend